A kollagén az emberi szervezet egyik legfontosabb fehérjéje, amely a kötőszövetek fő alkotóeleme. Elnevezése görög eredetű, amely ragasztót jelent, és jól tükrözi a szerepét: a kollagén biztosítja a test különböző szöveteinek strukturális stabilitását. Ez az anyag többek között a bőrben, a csontokban, az izmokban, az inakban és a porcokban található meg, és a test fehérjetartalmának körülbelül 30%-át teszi ki.
Kollagén a bőr kötőszöveteinek egyik legfontosabb alkotóeleme, amely hozzájárul a rugalmassághoz és a feszességhez. A kor előrehaladtával a kollagén termelődése csökken, amely a bőr elvékonyodását, ráncosodását és a feszesség elvesztését eredményezi. A csontok kollagéntartalma alapvető fontosságú a csontváz stabilitásához. A csontok kollagénszintjének csökkenése idővel törékenyebbé és sérülékenyebbé teheti őket, ami különösen az idősebb korosztálynál jelent problémát. Bár kevésbé ismert, a kollagén az izmok szerkezetének is része. Fogyása az izomtömeg csökkenését és gyengeséget okozhat, különösen idősebb korban. A kollagén támogatja a haj növekedését és erősíti a hajszálakat, miközben hozzájárul a körmök ellenálló képességéhez is. A kollagén hiánya töredezett hajhoz és körmökhöz vezethet.
Az ízületi porcok nagy része kollagénből áll, amely elnyeli az ütközéseket és elősegíti az ízületek zökkenőmentes mozgását. A kollagénhiány fájdalomhoz, merevséghez és ízületi problémákhoz vezethet, például osteoarthritis esetén. A csökkent kollagénszint hatásai közé tartozik a bőr öregedése, az ízületi problémák, a csontok gyengülése, valamint az izmok rugalmasságának elvesztése. Termelésének csökkenése természetes folyamat, amelyet az életmód és a táplálkozás is befolyásolhat. A kollagén pótlása étrenddel, kiegészítőkkel és megfelelő életvitellel támogathatja a szervezet egészséges működését és a fiatalos megjelenés fenntartását.